Φασολοκεφτέδες

μικρές χρυσαφένιες μπουκίτσες

IMG_2127

Πολλά έχει να πει κανείς για τα όσπρια αυτές τις μέρες. Τα αγαπά δεν τα αγαπά παντού κανουν την εμφανισή τους λόγω νηστείας. Εγώ πάλι έχω να μοιραστώ συνταγή πολύ αγαπημένη, με βανίλιες Φενεού. Έφτιαξα φασολοκεφτέδες. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μετέωρα, ένα τριήμερο στην Καλαμπάκα

και μπατζίνα για αρχή

6863481215_47cebcd19e_b

Eίμαι ενθουσιασμένη για το ερχόμενο τριήμερο, πάω στην Καλαμπάκα και εννοείται δεν κρατιέμαι για την πρώτη ανοιξιάτικη εξόρμηση: περπάτημα ανάμεσα στους επιβλητικούς βράχους των Μετεώρων, βυζαντινά μοναστήρια και εννοείται πολύ και καλό φαγητό.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Καθαρή Δευτέρα, ταραμοσαλάτα και ούζο

octopus

Καθαρή Δευτέρα προ των πυλών, ελπίζω να είστε έτοιμοι για χαρταετούς, χταποδάκια, καλαμαράκια, γαριδούλες και ουζάκι. Λαγάνα οφείλω να ομολογήσω δεν έχω τολμήσει να φτιάξω ακόμα μόνη μου. Έκανα όμως διατριβή στο must dip της ημεράς: την ταραμοσαλάτα. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Λουκουμαδες, ετσι για να πω ευχαριστώ

honey doughnuts

Ξεκίνησε ο διαγωνισμός του Βήμα gourmet, μια βδομάδα τώρα και η ανταπόκρισή σας είναι πραγματικά συγκινητική. Αυτή η ανάρτηση είναι ενα μικρό ευχαριστώ για όλα τα υπέροχα σχόλιά σας και την υποστήριξή σας. Ενα απλό, αλλά πολύ αγαπημένο ελληνικό γλυκάκι: λουκουμάδες!
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Αυγόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Πίτα με χωριάτικο, σπιτικό φύλλο ποιός μπορεί να αντισταθει; Σίγουρα από τις πιο αγαπημένες ελληνικές δημιουργίες. Εγώ πήγα στην γιαγιά Μαριάνθη και φτιάξαμε αυγόπιτα μαζί, μια σπεσιαλιτέ από τον Βορρά.

avgopita

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather