Φουρνιστά φασόλια με μανιτάρια και καρότο

beans, carrots and mushroom stew

Χειμωνιάζει σιγά σιγά στην Αθήνα. Μόλις μπήκε ο Δεκέμβρης και ενω όλοι τρέχουν για Χριστουγεννιάτικες προετοιμασίες, δεν μου πάει ακόμα να αρχίσω να στολίζω με τέτοια λιακάδα έξω. Απολαμβάνω όμως λίγο πιο χειμερινά μαγειρέματα, έφτιαξα φασόλια στο φούρνο με μανιτάρια και καρότα, μέρος των δοκιμασιών από το Βήμα gourmet food blog awards, μαγειρεύοντας με ταπεινά υλικά.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Παστέλι, η μπάρα ενέργειας των θεών

pasteli

Σας αρέσει το σουσάμι; Συνήθως γευόμαστε τα μικρά διακριτικά σπυράκια σησαμιού σε ψωμί. Μπορεί να έχετε ανακαλύψει και το σησαμέλαιο ή απλά να αρκείστε σε χούμους με φρεσκοψημένες πιτούλες. Το ταπεινό σουσαμάκι το αποθεώνεις όμως όταν το ντύνεις με μελάκι. Παστέλι, μπαρα ενέργειας των θεών.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather