εξωτικές μεσογειακες γευσεις
Κάτι με βερύκοκο, κατά προτίμηση αλμυρό και καυτερό! Γιατί όσο να’ναι τα καυτερα με την ζέστη πάνε πολλή: αρνάκι με βερύκοκα και αμύγδαλο, το μαροκινό ταζίν.
by 
Αρνάκι με βερίκοκα και αμύγδαλο
by Ετικέτα: αρνί
by Αρνάκι κλέφτικο
με γιαούρτι και μυρωδικά
Αρνάκι και ελληνικό Πάσχα πάνε χεράκι-χεράκι. Ίσως προτιμάτε το κλασσικό αρνάκι είτε στη σούβλα, είτε ριγανάτο, ψητό στο φούρνο με πατάτες. Εμένα μου αρέσει και το αρνάκι κλέφτικο πολύ, συναγωνίζεται σε πόντους το εξοχικό αρνάκι. Περισσότερα
by Κοντοσούβλι, για τσίκνισμα σπιτικόν
Τσικνοπέμπτη προ των πυλών, ετοιμαστείτε για κοντοσούβλια, παϊδάκια ζουμερά, λουκάνικα καψαλισμένα και άφθονο κόκκινο κρασί. Δεν ξέρω αν θα την περάσετε σπίτι ή κάπου αλλού. Εγώ πάλι σπίτι, φουρνιστό κοντοσούβλι – λουκούμι γίνεται το άτιμο- και μετά βόλτα καρναβαλική. Περισσότερα
by