Αρνάκι με βερίκοκα και αμύγδαλο

εξωτικές μεσογειακες γευσεις

lamb tagine @eatyourselfgreek

Κάτι με βερύκοκο, κατά προτίμηση αλμυρό και καυτερό! Γιατί όσο να’ναι τα καυτερα με την ζέστη πάνε πολλή: αρνάκι με βερύκοκα και αμύγδαλο, το μαροκινό ταζίν.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Cheesecake με λαϊμ και αμύγδαλο

Κάτι γλυκό και δροσερό

IMG_5328

Σας αρέσει το cheesecake; Αν ναι, τέλεια. Αν σας αρέσει και το λαϊμ και τα αμύγδαλα θα ενθουσιαστείτε. Εφτιαξα cheesecake με λαϊμ και καραμελωμένο αμύγδαλο. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μανταρινοτρουφάκια

tangerine truffles

Λατρεύω τα εσπερεδοειδή, τόσο για το υπέροχο αρωμά τους όσο και για τις βιταμίνες τους, αλλά περισσότερο από όλα επειδή κανουν το φαγητό μου ενα τσικ πιο ξεχωριστό. Χρησιμοποιώ χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού σε μαρινάδες και σαλατες. Μασουλάω ζουμερες φετες πορτοκαλιού, μανταρινού ή γκρειπφρουτ για τη λιγούρα. Και τι κανουμε με τις φλούδες; Τρουφάκια! Συγκεκριμένα μανταρινοτρουφάκια.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather