Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Στη λίστα μου με τα πιο αγαπημένα είναι το παντζάρι. Το αγαπώ στην κλασσική λιτή σαλάτα με τα φύλλα του αλλά μου αρέσει πολύ και να πειραματίζομαι μαζί του. Έφτιαξα μια γρήγορη σαλάτα με φακές και παντζάρι, ιδανική για μεσημεριανό και για τις ζεστές ακόμα βραδιές στο τέλος του καλοκαιριού. Περισσότερα
by 
Το καλαμπόκι είναι από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα. Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου καλαμποκιού στους μικροπωλητές του δρόμου φέρνει πάντα στο νου αγαπημένες καλοκαιρινές αναμνήσεις για μικρούς και μεγάλους. Το καλαμπόκι, το τιμάμε εξίσου και στην κουζίνα μας καθώς πρόκειται για μία από τις πιο εύκολες πρώτες ύλες για γρήγορο μαγείρεμα. Μαγειρεύεται όλο το χρόνο, τόσο βραστό όσο και ψητό και έχει μεγάλη διατροφική αξία. Εγώ το έβαλα σε σαλάτα με ψητά λαχανικά
Καλοκαιράκι και παγωτό, δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός για να γλυκαθούμε. Αν και ο καιρός μας τα χαλάει λίγο τελευταία, μια βροχή και μια λιακάδα. Σίγουρα όμως υπάρχει λίγος χώρος για παγωτό. Απολαυστικό, δροσιστικό και το συγκεκριμένο με γεύση εξωτική: παγωτό ανανάς-καρύδα. Περισσότερα by