Kannelbullar, Σουηδικά ρολά κανέλας

cinnamon rolls

Να λοιπόν μια ζύμη γλυκιά που έχει πολλά ονόματα, είτε σαλιγκαράκι, είτε ρολάκι είτε τσουρεκάκι. Το Kannelbullar (κανελμπούλαρ) είναι ένα νοστιμότατο κανελάτο τσουρεκάκι που αξίζει να φτιάξετε σπίτι. Πολυ δημοφιλές στις χώρες του Βορρά, αλλά και στη Βόρεια Αμερική, εμένα το Kannelbullar με επισκέφτηκε μαζί με την Βίκυ, μια πολύ καλή μου φίλη. Είπαμε η συνάντηση εν μέσω γιορτών να έχει σίγουρα καφέ αλλά ένα μικρό διάλλειμα από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Ψησίματα α λα σουηδικά, με πρώτο το ρολάκι κανέλας. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Σούπα κολοκύθας

Και άλλων υπέροχων Χειμερινών λαχανικών

butternut squash soup @eatyourselfgreek

Οι σούπες τον χειμώνα αναδύουν μια γλυκιά θαλπωρή ίδια με αυτή από τα φωτάκια στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Σπάνια μπόρεσα να συμπεριλάβω την σούπα στον τραπέζι μου ως κυρίως πιάτο. Συνήθως είναι ένα ελαφρύ γεύμα, μεσημεριανό ή βραδινό και σίγουρα ένα υπέροχο πρώτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Ακολουθεί η αγαπημένη μου σούπα κολοκύθας.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Ιδέες για Χριστουγεννιάτικα δωράκια

Για foodies

Τις μέρες των Χριστουγέννων μαζί με αγάπη μοιράζουμε και δώρα. Καιρό τώρα χαζεύω διάφορα καλούδια στο διαδίκτυο,να που βγήκε μια μικρή, επιλεκτική λίστα με αγαπημένους μου Έλληνες δημιουργούς. Foodie ή όχι, νομίζω θα ενθουσιαστείτε. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather