Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας
Εμάς τα ξενιτεμένα παιδιά, μας έχω λίγο μεγαλύτερη αδυναμία. Είναι βέβαια και όλες αυτές οι δυσκολίες. Πού θα βρεις σωστή φέτα, τι θα σκαρφιστείς να γίνει το φαγητό σου όσο πιο σπιτικό γίνεται και να θυμίζει πατρίδα; Μίλησα με την Αναστασία, το πολυαγαπημένο dolmadaki.gr μας λέει πως τα περνάει εν μέσω καραντίνας και μας έφτιαξε και σούπα μοσχάρι με κριθαράκι.
Περισσότερα
by 
Μια χορταστική ρεβυθάδα αλλιώτικη από τις άλλες, με ταχίνι και λεμόνι από την Αθηνά.
Περισσότεραby 
Οι σούπες τον χειμώνα αναδύουν μια γλυκιά θαλπωρή ίδια με αυτή από τα φωτάκια στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Σπάνια μπόρεσα να συμπεριλάβω την σούπα στον τραπέζι μου ως κυρίως πιάτο. Συνήθως είναι ένα ελαφρύ γεύμα, μεσημεριανό ή βραδινό και σίγουρα ένα υπέροχο πρώτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Ακολουθεί η αγαπημένη μου σούπα κολοκύθας.