Μια βόλτα στο Καστράκι και αλμυρή τάρτα με μανιτάρια

IMG_2974

Ακριβώς δίπλα στην Καλαμπάκα βρίσκεται το Καστράκι. Το Καστράκι είναι μικρό, χωμένο κάτω από την σκιά των βράχων και φαίνεται να είναι ξεχασμένο από το χρόνο. Άφησα το αμάξι και περπάτησα λίγο, πήρα την ανηφόρα προς το Αδράχτι. Η θέα ήταν μοναδική και επειδή η ανάβαση ανοίγει την όρεξη, έφτιαξα τάρτα με μαυρες και χρυσές τρομπέτες.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Κυνήγι τρούφας στην Καλαμπάκα

με το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριού

IMG_3427

Η εκδρομή στην Καλαμπάκα ήταν εκπληκτική! Ο καιρός ανοιξιάτικος, το τοπίο εκθαμβωτικό και το φαγητό τέλειο! Και επειδή ξέρω πως το περιμένετε πως και πως, μπαίνω κατευθείαν στο ψητό:  κυνήγι τρούφας. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather