Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Στη λίστα μου με τα πιο αγαπημένα είναι το παντζάρι. Το αγαπώ στην κλασσική λιτή σαλάτα με τα φύλλα του αλλά μου αρέσει πολύ και να πειραματίζομαι μαζί του. Έφτιαξα μια γρήγορη σαλάτα με φακές και παντζάρι, ιδανική για μεσημεριανό και για τις ζεστές ακόμα βραδιές στο τέλος του καλοκαιριού. Περισσότερα
by 
Το καλαμπόκι είναι από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα. Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου καλαμποκιού στους μικροπωλητές του δρόμου φέρνει πάντα στο νου αγαπημένες καλοκαιρινές αναμνήσεις για μικρούς και μεγάλους. Το καλαμπόκι, το τιμάμε εξίσου και στην κουζίνα μας καθώς πρόκειται για μία από τις πιο εύκολες πρώτες ύλες για γρήγορο μαγείρεμα. Μαγειρεύεται όλο το χρόνο, τόσο βραστό όσο και ψητό και έχει μεγάλη διατροφική αξία. Εγώ το έβαλα σε σαλάτα με ψητά λαχανικά
Την Δευτέρα που μας πέρασε βρέθηκα στο Cooking Studio του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου. Μαγειρέψαμε μοντέρνες μεξικάνικες συνταγές με προϊόντα της Old El Paso. Γνώρισα τις υπόλοιπες υπέροχες insta foodies, μιλήσαμε για διατροφή, μαγειρική και τον μαγικό κόσμο του ινσταγκραμ που σου δίνει την δυνατότητα να μοιράζεσαι τις πιο όμορφες στιγμές σου. Γύρισα σπίτι και μαγείρεψα και εγώ κάτι μεξικάνικο: δροσερή σαλάτα με μανγκο & κοτόπουλο με seasoning σκόρδο πάπρικα και έφτιαξα στα γρήγορα τορτίγια τσιπς για να ντιπάρω στο γευστικότατο spread αβοκάντο του Αλέξανδρου Παπανδρέου. Περισσότερα by
Δεν ξέρω αν ο καιρός θα ευνοήσει για πέταμα χαρταετού αύριο αλλά τα θαλασσινά και οι λαγάνες σίγουρα θα έχουν την τιμητική τους. Στο κέντρο και ο ταραμάς, που γίνεται η λιχουδιά της ημέρας και απορώ ώρες ώρες γιατί δεν τον τιμάμε περισσότερο τις υπόλοιπες μερες του χρόνου. Περισσότερα