εξωτικές μεσογειακες γευσεις
Κάτι με βερύκοκο, κατά προτίμηση αλμυρό και καυτερό! Γιατί όσο να’ναι τα καυτερα με την ζέστη πάνε πολλή: αρνάκι με βερύκοκα και αμύγδαλο, το μαροκινό ταζίν.
by 
Αρνάκι με βερίκοκα και αμύγδαλο
by Κατηγορία: αρνί
by Αρνάκι ψητό, παραδοσιακό
Πάτε για brunch τις Κυριακές ή για παλιό καλό οικογενειακό μεσημεριανό; Εγώ φτιάχνω ένα κλασικό ψητό, αρνάκι με μυρωδικά και πατατούλες στο φούρνο. Περισσότερα
by Αρνάκι κλέφτικο
με γιαούρτι και μυρωδικά
Αρνάκι και ελληνικό Πάσχα πάνε χεράκι-χεράκι. Ίσως προτιμάτε το κλασσικό αρνάκι είτε στη σούβλα, είτε ριγανάτο, ψητό στο φούρνο με πατάτες. Εμένα μου αρέσει και το αρνάκι κλέφτικο πολύ, συναγωνίζεται σε πόντους το εξοχικό αρνάκι. Περισσότερα
by Αρνάκι εξοχικό
Το πιο υπέροχο πράγμα το Πάσχα είναι ότι ανοίγει ο καιρός και όλοι την κάνουμε από την Αθήνα για το εξοχικό.
by Κοντοσούβλι, για τσίκνισμα σπιτικόν
Τσικνοπέμπτη προ των πυλών, ετοιμαστείτε για κοντοσούβλια, παϊδάκια ζουμερά, λουκάνικα καψαλισμένα και άφθονο κόκκινο κρασί. Δεν ξέρω αν θα την περάσετε σπίτι ή κάπου αλλού. Εγώ πάλι σπίτι, φουρνιστό κοντοσούβλι – λουκούμι γίνεται το άτιμο- και μετά βόλτα καρναβαλική. Περισσότερα
by