Πειραγμένα Γεμιστά, μια συνταγή από την Αθήνα

Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας

γεμιστά αλλιώς

Μπορεί να χαλαρώσατε εκεί στην Αθήνα με τα μέτρα, αλλά από ότι μου λέτε όχι και πολύ. Μίλησα με την Νάταλι από το Daily Owl και μοιράστηκε τα γεμιστά της, είναι αλλιώς.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Τηγανητό ρύζι, μια συνταγή από την Αθήνα

Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας

Μια ασιαστική συνταγή από την Αθήνα: τηγανητό ρύζι. Ευπροσάρμοστο, πεντανόστιμο και ευκολομαγειρευτο πιάτο. Το αγαπημένο του Αλβίνου κατα τη διάρκεια της καραντίνας.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Κοκκινιστό κριθαράκι με κανέλα, μια συνταγή από την Αθήνα

Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας

tomato with orzo from Elena is Cooking

Ημερολόγιο καραντίνας με την Έλενα από το Elena is cooking και το δικό της comfort food: κοκκινιστό κριθαράκι με κανέλα.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Ρεβυθόσουπα με λεμόνι και ταχίνι, μια συνταγή από την Αθήνα

Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας

Μια χορταστική ρεβυθάδα αλλιώτικη από τις άλλες, με ταχίνι και λεμόνι από την Αθηνά.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Κανελόνια με κιμά, μια συνταγή από τη Χίο

Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας

Η Δώρα από το PanDora’s kitchen μοιράζεται την εμπειρία της από την Χίο και μοιράζεται μαζί μας μια λαχταριστή συνταγή: κανελόνια με κιμά και κρέμα φέτας.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό, μια συνταγή από την Αθήνα

Καραντίν Κουζίν, Ημερολόγιο Απο Τις Κουζίνες Μας Σε Περίοδο Καραντίνας

xtapodi me kofto makaronaki

Μια πολυαγαπημένη συνταγή από την εξίσου αγαπημένη φίλη Αθηνά, χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Tramezzino, μια συνταγή από την Ιταλία

Καραντίν κουζίν, ημερολόγιο απο τις κουζίνες μας σε περίοδο καραντίνας

Μια συνέντευξη με τον Στεφ και Tramezzino, το ιταλικό club sandwich γιατί κοφορτ φουντ δεν σημαίνει πάντα μαγείρεμα.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μπραντάδα μπακαλιάρου, από το Παρίσι

Καραντίν κουζίν, ημερολόγιο απο τις κουζίνες μας σε περίοδο καραντίνας

Μια συνέντευξη με το Νίκο από το Παρίσι, την περασμένη Κυριακή έφτιαξε μπραντάδα μπακαλιάρου.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μακαρόνια με κιμά

Καραντίν κουζίν, ημερολόγιο απο τις κουζίνες μας σε περίοδο καραντίνας

makaronia me kima @Eatyourselfgreek

Τώρα που είμαστε οι περισσότεροι σπίτι, με άπλετο χρόνο στα χέρια μας, είπα να αρχίσω μια μινι σειρά άρθρων με τις εμπειρίες μας, τα μικρά πράγματα που μας κάνουν χαρούμενους και τις μαγειρικές μας αδυναμίες σε αυτούς τους τρελούς καιρούς που ζούμε. Θα αρχίσω εγώ με το αγαπημένο μου κομφορτ φουντ: Μακαρόνια με κιμά.

Περισσότερα Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Δροσερή Σαλάτα με φακές και παντζάρι

Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που είναι απλώς ακαταμάχητα. Στη λίστα μου με τα πιο αγαπημένα  είναι το παντζάρι. Το αγαπώ στην κλασσική λιτή σαλάτα με τα φύλλα του αλλά μου αρέσει πολύ και να πειραματίζομαι μαζί του. Έφτιαξα μια γρήγορη σαλάτα με φακές και παντζάρι, ιδανική για μεσημεριανό και για τις ζεστές ακόμα βραδιές στο τέλος του καλοκαιριού. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather