Πίτα για σουβλάκι

Σουβλάκι στο σπίτι φτιάχνουμε, όπως και κοντοσούβλι και ελπίζω και γύρο σπιτικό μετά την τελευταία μου ανάρτηση. Πίτα για σουβλάκι όμως έχετε ξαναφτιάξει; Με τόσο λαχταριστά ψητά δεν γινόταν να λείπει από την συλλογή αυτή η συνταγή: σπιτική πίτα για σουβλάκι.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Τυροτρουφάκια ή τυρομπαλάκια ή τυρονοστιμιές

Μικρές λαχταριστές γκουρμεδιές

Χρόνια πολλά και καλά, γεμάτα υγεία και χαρές! Εφυγαν τα Χριστούγεννα και το 2016 θα κλείσει σε λίγες μέρες τον κύκλο του. Όχι μην φοβάστε, αυτό δεν είναι μια ανάρτηση απολογισμού για το 2016. Αν και πεντανόστιμο και πολύ δημιουργικό για εμένα, το μόνο που σκέφτομαι είναι το πάρτυ της πρωτοχρονιάς! Και σας έχω μια πολύ γρήγορη νοστιμιά, τυροτρουφάκια ή τυρομπαλάκια ή τυρονοστιμιές.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μελιτζανοσαλάτα

 Καλοκαιρινα μεζεδακια

IMG_4933

Κατακαλόκαιρο, τα ουζάκια και τα μεζεδάκια δίνουν και παίρνουν. Σήμερα φτιάχνουμε μελιτζανοσαλάτα.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Χούμους, καλοκαιρινο ντιπ

Πως φτιαχνουμε χουμουσ στο σπιτι

houmous @eatyourselfgreek

Χούμους σουσαμένιο και λεμονάτο ή πικάντικο με πιπεριά; Εμένα μου αρέσουν εξίσου και τα δύο και παρακάτω θα βρείτε την συνταγή για το πώς να τα φτιάξετε στο σπίτι. Δύο τέλειες γεύσεις για να συμπληρώσουν τους ουζομεζέδες ή το κρασάκι το καλοκαίρι.  Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Φασολοκεφτέδες

μικρές χρυσαφένιες μπουκίτσες

IMG_2127

Πολλά έχει να πει κανείς για τα όσπρια αυτές τις μέρες. Τα αγαπά δεν τα αγαπά παντού κανουν την εμφανισή τους λόγω νηστείας. Εγώ πάλι έχω να μοιραστώ συνταγή πολύ αγαπημένη, με βανίλιες Φενεού. Έφτιαξα φασολοκεφτέδες. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Αλμυρό κεϊκ, λαχταριστά ελληνικό

 με λιαστη ντοματα, φετα και ελιες

IMG_0272

Κέικ, μια λέξη που σε κάνει να σταματάς και να γυρνάς τις κεραίες σου προς την κατεύθυνσή του. Αυτό δεν είναι ένα κολασμένα σοκολατένιο κέικ όμως, είναι αλμυρό και με υπογραφή καθόλα ελληνική: λιαστές ντομάτες, ελιές καλαμών και φέτα.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Καθαρή Δευτέρα, ταραμοσαλάτα και ούζο

octopus

Καθαρή Δευτέρα προ των πυλών, ελπίζω να είστε έτοιμοι για χαρταετούς, χταποδάκια, καλαμαράκια, γαριδούλες και ουζάκι. Λαγάνα οφείλω να ομολογήσω δεν έχω τολμήσει να φτιάξω ακόμα μόνη μου. Έκανα όμως διατριβή στο must dip της ημεράς: την ταραμοσαλάτα. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather