Μεξικάνικη σαλάτα με κοτόπουλο και μανγκο, μαγειρεύοντας με την Old El Paso

Διαγωνισμός Insta Foodie του Marie Claire

Mexican mango chicken salad for Old El Paso @eatyourselfgreek

Την Δευτέρα που μας πέρασε βρέθηκα στο Cooking Studio του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου. Μαγειρέψαμε μοντέρνες μεξικάνικες συνταγές με προϊόντα της Old El Paso. Γνώρισα τις υπόλοιπες υπέροχες insta foodies, μιλήσαμε για διατροφή, μαγειρική και τον μαγικό κόσμο του ινσταγκραμ που σου δίνει την δυνατότητα να μοιράζεσαι τις πιο όμορφες στιγμές σου. Γύρισα σπίτι και μαγείρεψα και εγώ κάτι μεξικάνικο: δροσερή σαλάτα με μανγκο & κοτόπουλο με seasoning σκόρδο πάπρικα και έφτιαξα στα γρήγορα τορτίγια τσιπς για να ντιπάρω στο γευστικότατο spread αβοκάντο του Αλέξανδρου Παπανδρέου. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Ομελέτα φούρνου με σύγκλινο

και σπανάκι και ελιές και φέτα και πολλά άλλα

IMG_4685

Το καλοκαιράκι τα εύκολα και γρήγορα φαγητά είναι στο φόρτε τους. Ποιος κάθεται να βράζει στην κουζίνα; Να μια στραπατσάδα από εδώ, να κάτι μεζεδάκια από εκεί. Σήμερα έχει ομελέτα φούρνου με σύγκλινο και πολλά άλλα καλούδια.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μελιτζανοσαλάτα

 Καλοκαιρινα μεζεδακια

IMG_4933

Κατακαλόκαιρο, τα ουζάκια και τα μεζεδάκια δίνουν και παίρνουν. Σήμερα φτιάχνουμε μελιτζανοσαλάτα.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Χούμους, καλοκαιρινο ντιπ

Πως φτιαχνουμε χουμουσ στο σπιτι

houmous @eatyourselfgreek

Χούμους σουσαμένιο και λεμονάτο ή πικάντικο με πιπεριά; Εμένα μου αρέσουν εξίσου και τα δύο και παρακάτω θα βρείτε την συνταγή για το πώς να τα φτιάξετε στο σπίτι. Δύο τέλειες γεύσεις για να συμπληρώσουν τους ουζομεζέδες ή το κρασάκι το καλοκαίρι.  Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Μετέωρα, ένα τριήμερο στην Καλαμπάκα

και μπατζίνα για αρχή

6863481215_47cebcd19e_b

Eίμαι ενθουσιασμένη για το ερχόμενο τριήμερο, πάω στην Καλαμπάκα και εννοείται δεν κρατιέμαι για την πρώτη ανοιξιάτικη εξόρμηση: περπάτημα ανάμεσα στους επιβλητικούς βράχους των Μετεώρων, βυζαντινά μοναστήρια και εννοείται πολύ και καλό φαγητό.

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Αλμυρό κεϊκ, λαχταριστά ελληνικό

 με λιαστη ντοματα, φετα και ελιες

IMG_0272

Κέικ, μια λέξη που σε κάνει να σταματάς και να γυρνάς τις κεραίες σου προς την κατεύθυνσή του. Αυτό δεν είναι ένα κολασμένα σοκολατένιο κέικ όμως, είναι αλμυρό και με υπογραφή καθόλα ελληνική: λιαστές ντομάτες, ελιές καλαμών και φέτα.
Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Καθαρή Δευτέρα, ταραμοσαλάτα και ούζο

octopus

Καθαρή Δευτέρα προ των πυλών, ελπίζω να είστε έτοιμοι για χαρταετούς, χταποδάκια, καλαμαράκια, γαριδούλες και ουζάκι. Λαγάνα οφείλω να ομολογήσω δεν έχω τολμήσει να φτιάξω ακόμα μόνη μου. Έκανα όμως διατριβή στο must dip της ημεράς: την ταραμοσαλάτα. Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather

Ταινίες και ποπ-κορν με sriracha και λαϊμ

IMG_0879

Θα ξενυχτήσουμε για τα όσκαρ την Κυριακή; Πλησιάζει η μεγάλη νύχτα και ανάθεμα αν έχει μείνει κανείς που δεν έχει αναρωτηθεί αν θα πάρει ο Λεονάρντο ντι Κάπριο το αγαλματίδιο. Ετοιμαστείτε για ταινίες, με πολύ ποπκόρν!

Περισσότερα

Facebooktwitterpinterestinstagramby feather